Allieva Perfezionanda Istituto di Scienze della Vita Carmen Fidalgo Illesca carmen.fidalgoillesca@santannapisa.it Publications Contributo su Rivista (1) Francini, A.; Fidalgo Illesca, C.; Raffaelli, A.; Romi, M.; Cantini, C.; Sebastiani, L. Cocoa Bar Antioxidant Profile Enrichment with Underutilized Apples Varieties Open new browser tab (2022)