BIOTECNOLOGIE DELLE SPECIE OFFICINALI

Il corso è indirizzato ad approfondire le conoscenza delle basi biologiche della coltura in vitro di cellule e  tessuti di specie officinali: colture cellulari, colture di callo su mezzo solido, colture di cellule in sospensione. Metodi per valutare la crescita e la vitalità delle cellule in coltura. Metodi per incrementare la produzione di metaboliti secondari dalle colture cellulari. Biotrasformazioni. Uso di sistemi di cellule immobilizzate. Coltivazione in bireattori. La  produzione di principi attivi utili dalle piante. “biofarm”.. Metaboliti secondari di origine vegetale di interesse farmacologico e commerciale. Produzione di metaboliti da cellule in coltura o da plantule micropropagate. Le biotecnologie applicate alla coltivazione delle piante aromatiche ed officinali, la produzione di “hairy roots”. Presentazione di alcuni casi studio:caratteristiche botaniche delle specie, importanza economica, utilizzo e  possibili applicazioni di interesse industriale