CHI GOVERNA I NOSTRI SISTEMI ALIMENTARI

Il corso affronterà il tema della governance e dei processi decisionali nei sistemi alimentari a livello internazionale e dell'UE. Si analizzeranno, anche in chiave storica, gli obiettivi e le funzioni delle principali organizzazioni internazionali che operano nel campo agroalimentare: le tre c.d. Rome-based agencies: FAO, WFP, IFAD, ma anche la Banca mondiale. Si discuterà della c.d hybridization della food governance, cioè del ruolo sempre maggiore assegnato ai soggetti privati. Sarà data attenzione anche al ruolo dell'UE nel futuro dei sistemi alimentari.