Istituita nel 2017, la Giornata mondiale delle api, vuole sensibilizzare il pubblico sul declino a cui stanno andando incontro api e altri impollinatori. La ricorrenza è il 20 maggio e ogni anno la Scuola Superiore Sant'Anna organizza eventi e conferenze per portare all'attenzione della community l'importanza del lavoro delle api per il corretto funzionamento dell'ecosistema.