Professore Ordinario Istituto di Produzioni Vegetali Scarica il curriculum vitae Pietro Tonutti pietro.tonutti@santannapisa.it 050 883718 Complesso edilizio Sede Centrale Pubblicazioni Contributo su Rivista (96) deactivate filter: Contributo su Rivista Salamé, Elige; Iob, Matteo; Ruperti, Benedetto; Tonutti, Pietro; Brizzolara, Stefano Hypoxic storage conditions differently affect volatile and polyphenol profiles of apple (cv. ‘Red Delicious’) flesh and peel Apre una nuova scheda del browser (2025) Nepi, Pietro Emilio; Pisuttu, Claudia; Nali, Cristina; Pellegrini, Elisa; Shmuleviz, Ron; Brizzolara, Stefano; Tonutti, Pietro Volatile organic compounds as potential markers of Botrytis cinerea infection in intact harvested grape berries Apre una nuova scheda del browser (2025) Meoni, Gaia; Tenori, Leonardo; Di Cesare, Francesca; Brizzolara, Stefano; Tonutti, Pietro; Cherubini, Chiara; Mazzanti, Laura; Luchinat, Claudio NMR-based metabolomic approach to estimate chemical and sensorial profiles of olive oil Apre una nuova scheda del browser (2025) Vendrell Calatayud, Mario; Li, Xueqi; Brizzolara, Stefano; Tonutti, Pietro; Wang, Selina C. Storage effect on olive oil phenols: cultivar-specific responses Apre una nuova scheda del browser (2024) Ordonez Trejo, E. J.; Brizzolara, S.; Cardillo, V.; Ruperti, B.; Bonghi, C.; Tonutti, P. The impact of PGRs applied in the field on the postharvest behavior of fruit crops Apre una nuova scheda del browser (2023) Modesti, M.; Brizzolara, S.; Forniti, R.; Ceccantoni, B.; Bellincontro, A.; Catelli, C.; Mencarelli, F.; Tonutti, P. Postharvest Ozone Fumigation of Grapes (cv Sangiovese) Differently Affects Volatile Organic Compounds and Polyphenol Profiles of Berries and Wine Apre una nuova scheda del browser (2023) Modesti, Margherita; Marchica, Alessandra; Pisuttu, Claudia; Risoli, Samuele; Pellegrini, Elisa; Bellincontro, Andrea; Mencarelli, Fabio; Tonutti, Pietro; Nali, Cristina Ozone-Induced Biochemical and Molecular Changes in Vitis vinifera Leaves and Responses to Botrytis cinerea Infections Apre una nuova scheda del browser (2023) Tonutti, P.; Brizzolara, S.; Beckles, D. Reducing crop losses by gene-editing control of organ developmental physiology Apre una nuova scheda del browser (2023) Shiriaev, Anton; Brizzolara, Stefano; Sorce, Carlo; Meoni, Gaia; Vergata, Chiara; Martinelli, Federico; Maza, Elie; Djari, Anis; Pirrello, Julien; Pezzarossa, Beatrice; Malorgio, Fernando; Tonutti, Pietro Selenium Biofortification Impacts the Tomato Fruit Metabolome and Transcriptional Profile at Ripening Apre una nuova scheda del browser (2023) Salame, Elige; Brizzolara, Stefano; Rodrigues, Marta; Iob, Matteo; Tonutti, Pietro; Ruperti, Benedetto Ethanol fermentation- and ethylene physiology-related gene expression profiles in Red Delicious apples stored under variable hypoxic conditions and protocols Apre una nuova scheda del browser (2023) Load More
